おはようございます。

今日の伊豆高原は、朝から薄曇で時折雨が降ってきています。

明日明後日は台風が近づく予報なので、皆様台風対策忘れずに!!

さてさて、先日のお休みに赤沢にあるOrganic Cafe M2さんで
『ベジカツバーガー』を作る教室に行ってきましたよ♪

お友達との少人数での、お教室なので和気藹々と作業が出来ました♪

ベジカツなので、メインは『車府』のフライです♪
これが食べると、ホントお肉のようでビックリなんですよね！

もちろん、ハンバーガーのバンズも手作りです!
パン作り久々でしたが楽しかった♪

焼きあがったら、好きな野菜を挟んで！

マヨネーズも動物性たんぱく質ゼロの物です！
これも、作業の合間に作ります。

一人で作るとなると、工程がちょっと多いんですが
皆で作るので、あっという間に出来上がりました!

初めての参加でしたがすごいお勉強にもなりましたよ♪

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